La meilleure recette de brownies à l’okara qu’on a pu tester pour le moment ! Proposée par Ella sur son blog Megalowfood.com. J’utilise évidement l’okara de soja bio – de Manosque SVP 😉 – résultant de la préparation de notre tofu. Si vous en voulez vous pouvez venir en chercher à l’atelier. Il est tout frais chaque mardi ! La … Lire la suite
Cake okara moelleux aux pépites de chocolat
Nous avons testé différentes recettes de cake sur Internet pour utiliser un peu de l’okara (pulpe de soja) résultant de la préparation du tofu de l’Atelier. Notre recette préférée est (pour le moment !) celle d’Ella du blog Megalow Food. On a fait quelques modification mais si vous voulez préparer la recette originale vous pouvez la voir ici > Megalowfood.com. … Lire la suite