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Les recettes faciles

Bowl aux saveurs asiatiques par @the.bea.kitchen

L'Atelier Tofu8 April 2022Recettes

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Tags:de saison, plat principal, tofu fumé, végétarien

Le tofu : un caméléon

Frais, en salade, à la poêle ou mijoté, le tofu est un caméléon qui s’adapte à tous les goûts. Star de la cuisine asiatique, il s’accommode aisément à la façon occidentale.

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apéritif automne cru de saison dessert hiver momen oboro okara plat principal rapide tofu fumé tofu romarin tofu safran végan végétarien été

L’Atelier Tofu / Instagram

Un plaisir de faire partie des créations de Ju Un plaisir de faire partie des créations de Ju Maison de Cuisine
Et le petit frère de @mariposas.vegetal vous prop Et le petit frère de @mariposas.vegetal vous propose aussi des bons petits plats (pas si petits que ça) avec notre tofu à la plage des Catalans 🥰
Chez @mariposas.vegetal toujours l'accueil chaleur Chez @mariposas.vegetal toujours l'accueil chaleureux, les sourires, une terrasse au soleil et un bouillon de légumes et d'épices à la sichuanaise, notre tofu fumé au cèdre, des nouilles de blé et plein d'herbes fraîches ❤️ 📸@bureau_apo
Merci Céline pour nous embarquer dans tes aventur Merci Céline pour nous embarquer dans tes aventures ! Ce n'est pas uniquement de la cuisine : fine, fraîche, raffinée... c'est une quête de sens ❤️ Performance et expérience culinaire - Jeu de Paume avec @celine_pham_ et @prunephi Photos : @bogdanchthulusmith et @celine_pham_
Pour préparer notre tofu au romarin nous mettons Pour préparer notre tofu au romarin nous mettons du tofu, du romarin et une petite pointe de sel, c'est tout 😅
Le tofu de l'atelier remixé par nos ami.e.s ! C Le tofu de l'atelier remixé par nos ami.e.s ! C'est ce weekend à Paris 🤩
A chaque cuisson du lait de soja pour la préparat A chaque cuisson du lait de soja pour la préparation du tofu nous avons une belle peau qui recouvre les parois de la marmite. Cette fois ci nous l'avons récupérée en suivant le conseil des chef.fe.s qui nous ont rendu visite il y a quelques jours. Impro Inarizushi réussite : on a fait une poche de cette peau et farci de riz vinaigré et sucré et agrémentée de pickles (umeboshi maison). Dans la recette originale on utilise une pochette de tofu frit, aburaage. #inarizushi #いなり寿司 #vegan #tofu #tofuartisanal Merci encore pour votre passage ❤️ @celine_pham_ @nathandoumaux @manongrds Swann Clark
L'automne est bien là... Et les assiettes de Moni L'automne est bien là... Et les assiettes de Monik aussi, avec son délicieux nasi goreng au tofu fumé au cèdre de Bonnieux ❤️ #tofu #luberon #nasigoreng #tofuartisanal #smokedtofu #tofufumé Photo et recette @assiettes_de_monik
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