Pâtes aux poireaux et tofu

L'Atelier TofuRecettes

Pâtes poireaux tofu

Le principe de la recette est très simple : une préparation de poireaux et tofu pour accompagner des pâtes. Une recette rapide avec des ingrédients locaux pour un dîner végétarien et riche en protéines ! Le tofu momen peut s’utiliser nature ou mariné pour lui donner un peu plus de caractère. Comme je fais des tests en ce moment pour … Lire la suite

Tartinade au tofu pour l’apéro

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Tartinade au tofu

Tofu cru / 4~5 personnes / 5 minutes Recette rapide et qui charme même les moins habitués au tofu : Véridique, je l’ai testé pendant les animations dans les magasins partenaires. J’aurai du prendre la pose aux côtés du grand-père de Cavaillon d’abord pas très enthousiaste et qui arbore ensuite un large sourire pour dire finalement OUI, il aime bien … Lire la suite

Les galettes de Laurie : version cacahuètes

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Galettes tofu cacahuètes au four

Ma voisine Laurie fait de délicieuses galettes avec mon tofu ! Son fils Julien n’aime pas trop les légumes et Laurie doit faire des pieds et des mains pour lui en faire manger sans qu’il fasse trop la tête… Et c’est plus que réussi : il en redemande ! Le principe de la préparation est très simple : il faut … Lire la suite