Un produit phare du XXIe siècle

Ancré dans la cuisine asiatique, le tofu est l’un des produits phares du XXIe siècle en Occident.

Source inestimable de protéines végétales, sans toxines ni cholestérol, il est respectueux de notre corps et de l’environnement. Le tofu convient donc aux adeptes des régimes vegan ou végétariens ; à tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande ; à tous les curieux, gourmands, ouverts d’esprit et soucieux de la santé de notre planète.